和菓子 【和菓子よもやま話】和菓子の日 1週間遅れになりましたが、6月16日は「和菓子の日」です。旧暦のこの日に菓子を食べて厄を払う嘉定（嘉祥；かじょう）という行事があったことにちなみます。 嘉定の起源は室町時代にまで遡ります。室町時代に武家が納涼のために楊弓（ようきゅう... 2022.06.23 和菓子
和菓子 【和菓子巡り】文銭堂本舗 これまでの記事では和菓子講座について取り上げてきましたが、もちろん作るだけではなく和菓子を食べることも大好きです(^^) 今回は文銭堂本舗さんをご紹介します。文銭堂本舗さんは東京新橋に本店を構える、創業1943年の和菓子屋さんです。... 2022.06.08 和菓子
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